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豆干炒红菜苔的美食做法
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谨慎踢野狼
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豆干炒红菜苔是一道简单又美味的菜肴。下面是一种做法:
需要的材料:
200 克 豆干
200 克 红菜苔
2 个 鸡蛋
2 茶匙 生抽
1 茶匙 糖
1 茶匙 胡椒粉
1 茶匙 花椒粉
1 茶匙 芝麻油
1 茶匙 香醋
1 汤匙 水
2 汤匙 油
做法:
将豆干切成小块,放入温水中浸泡 20 分钟。
将红菜苔洗净,切成小段。
将鸡蛋打入碗中,加入生抽、糖、胡椒粉、花椒粉、芝麻油、香醋和水,搅拌均匀。
将油烧热,将豆干放入锅中炒至变软,盛出备用。
在同一锅中加入适量油,将红菜苔放入锅中炒至变软,加入鸡蛋液搅拌均匀。
将豆干加入锅中,翻炒均匀。
将菜肴装入盘中,即可享用。
希望这个做法对你有帮助!
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