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成品匀浆用沸水冲可以吗？ 袋装匀浆说明是60度水冲但老人喝着觉得凉用沸水冲可以吗
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俏皮的往事
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根据匀浆的原理，成品匀浆一般是在低温下进行预分散，使蛋白质、纤维等大分子物质形成均匀分散的混合物。因此，使用60度的温水冲饮是比较合适的，过热的水可能会破坏匀浆的结构和营养成分，从而影响其质量。
如果老人觉得用沸水冲凉，可以尝试将水加热到适当的温度后再进行冲饮，但需要确保水温不会过高，以免破坏匀浆的结构。另外，可以与老人沟通，了解他们的口感偏好和身体情况，根据他们的反馈来调整冲饮的温度和水量等参数。
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