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红枣雪梨莲藕羹怎么做好吃?
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优秀大小虾米
优秀大小虾米
红枣雪梨莲藕羹是一道健康美味的甜品,以下是做法:
所需材料:
红枣 10-15 个
雪梨 1 个
莲藕 1 根
冰糖 适量
清水 适量
做法步骤:
1.将红枣洗净,去核备用。
2.雪梨去皮去核切成小块备用。
3.莲藕去皮切成小块备用。
4.将红枣、雪梨、莲藕放入炖盅中。
5.加入适量的清水,水量以淹过所有食材为宜。
6.加入适量的冰糖,根据个人口味调整。
7.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮 2 小时左右,直到食材煮烂。
8.最后根据个人喜好,可以加入少量枸杞或桂圆等其他食材。
9.趁热食用,或放入冰箱冰镇后食用。
温馨提示:
1.炖盅可以用瓷质或陶瓷质地的,不要用塑料容器,以免产生有害物质。
2.可以根据个人口味加入少量蜂蜜或糯米粉增加口感。
3.炖制时火候要掌握好,时间过短食材未熟,时间过长食材口感会变差。
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