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豆腐时蔬鸡蛋小饼怎么做好吃?
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热心用板凳
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豆腐时蔬鸡蛋小饼是一道简单又美味的家常菜。要做出好吃的豆腐时蔬鸡蛋小饼,首先你需要准备好豆腐、时蔬(如青菜、胡萝卜、黄瓜等)和鸡蛋。
将豆腐切成小块,然后用温水浸泡,让豆腐变得更加松软。
将时蔬洗净,切成小块,然后用油炒香。
将鸡蛋打入一个碗中,打成蛋液。
将炒香的时蔬和浸泡过的豆腐放入蛋液中,搅拌均匀。
在平底锅中热油,然后将蛋液倒入锅中,煎成小饼。
翻面煎至两面金黄色即可。
烹饪时,可以根据个人喜好调整调料,如加入料酒、盐等,让豆腐时蔬鸡蛋小饼更加美味。
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