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芒果糯米饭怎么做好吃?
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粗暴笑乐曲
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芒果糯米饭是一道以糯米和芒果为主要原料制作的传统美食。下面是一份简单的食谱供您参考:
材料:
糯米 1 杯
水 1 杯
椰浆 1/2 杯
细砂糖 1/4 杯
盐 1/4 小勺
芒果 1 个
步骤:
将糯米用水浸泡 2 小时,然后用筛网将水倒掉。
将椰浆、细砂糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
将混合好的椰浆倒入糯米中,搅拌均匀。
将芒果去皮、去核,切成小块备用。
将糯米倒入蒸锅中,用中火蒸 20 分钟。
将蒸好的糯米饭放在盘子中,加入芒果块,拌匀即可食用。
温馨提示:
糯米需要提前浸泡,否则容易导致煮熟后不粘稠。
椰浆和糖的比例可以根据个人口味适当调整。
在煮糯米饭的过程中,需要不断搅拌,避免糯米粘锅。
拌芒果块的时候可以稍微加一点盐,这样能够增强芒果的甜味。
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