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孜然炒鸡蛋怎么做好吃?
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老迟到和画板
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孜然炒鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜,下面是一个简单的做法:
所需材料:
鸡蛋 2 个
孜然粉 适量
盐 适量
葱姜末 适量
植物油 适量
做法步骤:
把鸡蛋打散,加入盐和孜然粉拌匀备用。
热锅冷油,放入葱姜末煸炒出香味。
倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至鸡蛋熟透即可。
小贴士:
如果想让鸡蛋口感更嫩滑,可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶搅拌均匀。
可以根据个人口味在孜然粉中加入其它调味料,例如辣椒粉或者五香粉等。
煸炒葱姜末时要掌握好火候,不要炒糊了。
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