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高压锅焗鸡怎么做好吃?
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害怕打裙子
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高压锅焗鸡是一道非常简单却又美味的家常菜,下面是一个简单的食谱:
所需材料:
1只鸡(约1.5公斤)
适量盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香、橄榄油
1个柠檬
1个洋葱
适量水
步骤:
1.将鸡洗净,去掉内脏,晾干备用。
2.在鸡表面抹上盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香和橄榄油,腌制15分钟。
3.将高压锅加热,加入适量橄榄油,放入腌制好的鸡,煎至两面金黄色。
4.加入适量水,柠檬和洋葱,盖上锅盖,将压力锅加压。
5.在高压下煮25分钟,关火,等待压力自然释放。
6.取出鸡,放入烤箱中烤10分钟,让鸡表面更加香脆。
小贴士:
1.在腌制鸡的时候,可以按照自己的口味添加其他调味料。
2.煮鸡的时候,水量不要过多,以免过分稀释味道。
3.将鸡放入烤箱中烤,可以让鸡表面更加香脆,口感更佳。
祝您做出美味可口的高压锅焗鸡!
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