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百合莲子绿豆粥的美食做法
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小巧小小刺猬
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百合莲子绿豆粥是一道清甜爽口的甜品,下面是它的制作步骤:
所需材料:
绿豆 100 克
百合 50 克
莲子 50 克
冰糖适量
清水适量
步骤:
将绿豆洗净,加清水浸泡 2 小时,然后倒掉水分。
将百合和莲子洗净,备用。
将绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟左右,直到绿豆熟软。
将百合和莲子加入锅中,继续煮 10 分钟左右,直到它们变软。
加入适量的冰糖,继续煮至糖溶解,调味即可。
绿豆粥的口感要软烂,可以根据自己的口味添加水量。如果需要更加清甜,可以根据个人口味加入适量的冰糖,但不要加过多。此外,绿豆有一定的毒性,需要经过浸泡和煮熟后才能食用。
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