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麻辣鸭血的美食做法
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靓丽等高山
靓丽等高山
麻辣鸭血是一道著名的家常菜，它的做法简单而又味道美味。如果你想要在家里做这道菜，下面是一个可以参考的做法：
首先，准备好所需的材料，包括鸭血、干辣椒、花椒、八角、桂皮、葱、姜和料酒。
将鸭血放入沸水中焯热，然后将其放入冰水中冷却，接着将其切成小块。
将干辣椒、花椒、八角、桂皮和料酒放入一个干净的小碗中，用温水泡软后备用。
将葱、姜切成小块。
在锅中加入适量的油，将葱、姜和泡软的辣椒等材料炒香。
将切好的鸭血倒入锅中，翻炒几下即可。
在最后加入适量的盐、鸡精和芝麻油调味即可。
祝你做成这道美味的麻辣鸭血！
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