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黑胡椒煎扁鳕鱼怎么做好吃？
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英勇与往事
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黑胡椒煎扁鳕鱼是一道简单而美味的菜肴，下面是一份简单的食谱供您参考：
所需食材：
扁鳕鱼片 2-3 片
盐 适量
黑胡椒粉 适量
面粉 适量
橄榄油 2 汤匙
做法：
将扁鳕鱼片冲洗干净并抹干水分。用纸巾或干净的厨房布把鱼片表面的水分吸干。
在一块平板或碗中，将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。
将鱼片裹上混合好的面粉，确保鱼片的每一面都裹上薄薄的一层。
在平底锅中加入橄榄油，中火加热。
当油变热后，将鱼片放入平底锅中，煎约2-3分钟直到底部变金黄色。
将鱼片翻转并继续煎约2-3分钟直到底部变金黄色。
煎好的鱼片捞出，撒上适量的黑胡椒粉即可食用。
提示：请确保鱼片表面的面粉均匀，不要过多油煎，以免鱼肉变得干燥。此外，可以根据个人口味增加或减少盐和黑胡椒的用量。
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