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蒜蓉辣椒炒青菜的美食做法
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年轻有绿草
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蒜蓉辣椒炒青菜是一道简单而美味的菜肴,以下是制作步骤:
所需食材:
青菜(如菜心、油菜等) 500克
蒜蓉 2汤匙
干辣椒 3-4个
食用油 适量
盐 适量
步骤:
将青菜洗净,切成长约5厘米的段。
将干辣椒剪成小段备用。
热锅凉油,待油热后加入蒜蓉和干辣椒爆香。
加入青菜,翻炒均匀,炒至青菜变软。
加入适量盐,继续翻炒均匀。
炒至青菜变熟即可关火,出锅食用。
小贴士:
炒青菜时间不宜过长,以免过度烹煮导致营养流失。
如果您不喜欢太辣的口感,可以减少干辣椒的用量或去掉辣椒籽。
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