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青椒肥肠炒河粉怎么做好吃?
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青椒肥肠炒河粉是一道很受欢迎的家常菜。要做出好吃的青椒肥肠炒河粉,你需要准备好以下材料:青椒、肥肠、河粉、鸡蛋、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、葱花和蒜蓉。
首先,将青椒切成小丁,肥肠切成薄片。然后,将河粉放入开水中焯熟,捞出沥干备用。
接下来,在锅中加入适量的油,烧热后放入肥肠片翻炒。等肥肠片变软后,加入青椒丁继续炒。
最后,加入熟的河粉,放入鸡蛋,并加入适量的盐、味精和鸡精调味。搅拌均匀..
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