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豆沙小点心怎么做好吃？
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豆沙小点心是一种受欢迎的传统点心，它一般由甜蜜的红豆馅料包裹在软糯的外皮中制成。以下是一个简单的豆沙小点心食谱：
材料：
1杯糯米粉
1/2杯水
1/4杯细砂糖
1杯红豆馅料
做法：
将糯米粉、水和细砂糖混合在一起，揉成一个柔软的面团。
将面团揉成一个长条形，切成小块，每个小块约为15克。
用手将每个小块压扁，将1茶匙红豆馅料放在中央。
将面团包裹在红豆馅料上，捏紧封口。
将豆沙小点心放入蒸锅中，用中火蒸10-12分钟，直到熟透。
蒸熟后，取出小点心，撒上少量糯米粉，以防粘在一起。
享用！
豆沙小点心的关键是要确保馅料和外皮之间的比例适当，同时要注意糯米粉的水分量和蒸煮时间。如果面团太湿，豆沙小点心就会变得粘稠；如果蒸的时间太短，豆沙小点心就会生硬。祝你成功制作美味的豆沙小点心！
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