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呛炒小白菜的美食做法
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呛炒小白菜是一道简单而美味的家常菜。下面是做这道菜的基本步骤:
准备好所有的食材,包括小白菜、蒜头、干辣椒和食用油。
将蒜头切成蒜末,干辣椒切成小段。
将小白菜洗净,切成大概2厘米左右的小块。
锅中倒入适量的油,烧至7成热,放入蒜末和干辣椒炒香。
加入小白菜,炒至变软即可。
加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
呛炒小白菜是一道比较辣的菜,如果您不喜欢辣的可以减少干辣椒的用量。此外,在炒菜过程中可以根据个人喜好加入适量的葱花或香菜等香料。炒菜是一门艺术,您可以根据自己的喜好和想象力来调整菜肴的味道。
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