提问
油炸面筋怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
忧虑方小白菜
忧虑方小白菜
油炸面筋是一道很受欢迎的传统小吃,下面是制作美味油炸面筋的步骤:
材料:
面筋:500克
盐:适量
姜片:适量
大葱:适量
食用油:适量
步骤:
面筋用清水泡发,大概需要1-2小时,直到变软。泡发的面筋要注意勤换水,以免发臭。
把泡发好的面筋洗净,去掉杂质,然后用手揉捏成小块,压扁成长条形状。
把面筋块放进锅里加入适量的水,加入姜片和大葱,煮至熟透(大约需要20分钟)。
把煮熟的面筋块捞出来晾凉,待表面干透。
取一平底锅,加入适量的油,烧至6-7成热。
把晾凉的面筋块放入锅中炸,炸至表面金黄酥脆即可。
把油炸好的面筋块捞出来,放在纸巾上吸去多余的油,撒上适量盐即可食用。
小贴士:
泡发面筋时要勤换水,以免面筋发臭。
炸面筋时油温不宜过高,否则面筋容易糊焦。
炸好的面筋可以蘸上辣椒酱或其他调料,口感更佳。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30