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家常炒土豆粉的美食做法
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俭朴笑蚂蚁
俭朴笑蚂蚁
这是一道简单又美味的家常菜,下面是做法:
材料:
土豆粉 500 克
鸡蛋 2 个
猪肉碎 100 克
青椒 1 个
葱花 1 束
姜末 1 茶匙
蒜末 1 茶匙
生抽 1 茶匙
盐 少许
胡椒粉 少许
油 适量
做法:
先准备好所有的材料。
将土豆粉加入适量的清水中,搅拌均匀,让它浸泡片刻。
在一个锅中加入适量的油,烧热。
倒入鸡蛋,炒至两面金黄色。
加入猪肉碎炒至变色。
加入青椒和葱花炒出香味。
加入土豆粉,继续炒至土豆粉变软。
加入姜末、蒜末、生抽、盐和胡椒粉调味。
继续炒至土豆粉变得香嫩即可。
小贴士:
可以加入其他你喜欢的蔬菜,比如芹菜、胡萝卜、菠菜等。
土豆粉的浸泡时间越长,越容易炒出来。
在炒土豆粉时,可以多加一些油,使土豆粉更容易炒出来。
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