提问
红油芥菜丝的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
拼搏的钢笔
拼搏的钢笔
红油芥菜丝是一道辣味爽口的川菜小菜,下面是简单的做法:
材料:
芥菜 200克
干辣椒 10-15个
姜蒜末 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
步骤:
将芥菜洗净,去掉根部和老叶子,然后切成细丝,用清水浸泡10分钟后捞出沥干备用。
将干辣椒用剪刀剪成小段,姜蒜切末备用。
将适量的油倒入锅中,烧热后放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
加入切好的芥菜丝,翻炒一分钟,加入少许盐、生抽和鸡精调味。
继续翻炒约1-2分钟,至芥菜变软,且辣椒和调料均匀裹在芥菜上。
关火后,将炒好的芥菜盛入碗中即可。
提示:
红油芥菜丝的口感更好,可以加入一些香油和麻油。
如果喜欢更辣的口味,可以多加一些干辣椒。
也可以根据自己的口味,适量增加或减少调料的用量。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30