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平菇炒酱辣椒的美食做法
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儒雅迎白云
儒雅迎白云
平菇炒酱辣椒是一道口感鲜美、色香味俱佳的美食。下面是制作平菇炒酱辣椒的具体做法：
所需食材：
平菇250克
酱辣椒适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
油适量
步骤：
平菇洗净切片备用。
热锅凉油，下入蒜末、姜末和酱辣椒煸炒出香味。
加入平菇煸炒至变软。
加入少许盐和鸡精调味，再加入适量的生抽翻炒均匀。
最后撒上葱花点缀即可。
温馨提示：
酱辣椒本身就带有咸味，所以在调味时要注意盐的使用量，以免过咸。
煸炒平菇时要不断翻炒，以免炒糊。
可以根据个人口味调整辣椒的用量。
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