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青菜洋葱炒肉片的美食做法
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端庄等方盒
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青菜洋葱炒肉片是一道美味又健康的家常菜,下面是制作步骤:
所需材料:
瘦肉片250克
青菜200克
洋葱半个
葱姜适量
盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油适量
制作步骤:
瘦肉片用水冲洗干净,加入少量盐、鸡精、料酒、淀粉腌制十分钟左右;
洋葱切成丝,青菜洗净切段备用;
葱姜切成末,锅中倒入适量油,加入葱姜煸炒出香味;
将腌制好的肉片加入锅中,煸炒至变色后加入洋葱丝继续煸炒;
加入青菜段,翻炒几下;
加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
提示:在加入青菜时,翻炒的时间不要太长,以保持青菜的绿色和脆嫩口感。
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