提问
酸汁煎牛排的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
疯狂的玫瑰
疯狂的玫瑰
酸汁煎牛排是一道美味的菜肴,下面是做法:
材料:
牛排(约8盎司)
盐
黑胡椒粉
橄榄油
蒜末
酸汁(1/4杯柠檬汁和1/4杯橄榄油混合)
新鲜香菜叶(切碎,用作装饰)
步骤:
将牛排取出,用厨房纸巾擦干水分,并在两侧均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
在平底锅中加入一汤匙橄榄油,加热至中高温度。
将牛排放入锅中,煎3-5分钟,直到底部变色并出现焦糖色。
翻转牛排,再煎3-5分钟,直到另一侧也变色并出现焦糖色。
加入蒜末,翻转牛排并继续煎1分钟。
将锅从热源上取下,倒入酸汁,轻轻晃动锅子使酸汁均匀分布在锅中。
把牛排放在盘子上,淋上锅中的酸汁。用新鲜香菜叶点缀即可。
建议搭配:
酸汁煎牛排可以搭配烤蔬菜、土豆泥或意大利面等食物。搭配葡萄酒的话,建议选择红酒,如梅洛、西拉或黑比诺。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30