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荷兰豆拌木耳的美食做法
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呆萌爱鱼
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荷兰豆拌木耳是一道健康美味的中式菜肴。下面是制作步骤:
所需材料:
荷兰豆 200克
木耳 50克
青蒜 适量
辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
芝麻油 适量
制作步骤:
荷兰豆洗净去掉两端,切成约2-3厘米长的段,焯水至八成熟备用;
木耳泡发后洗净撕成小块,用开水焯烫至软烂后沥干水备用;
青蒜和辣椒洗净切末备用;
取一个碗,将适量盐、生抽、醋和芝麻油混合均匀,成为调味汁;
将焯水过的荷兰豆、烫软的木耳和调味汁混合在一起,拌匀;
最后加入青蒜和辣椒末,再次拌匀即可。
荷兰豆拌木耳口感清爽爽口,健康美味,适合夏季食用。
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