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凉拌苤蓝怎么做好吃?
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真实小战斗机
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凉拌苤蓝是一道非常简单又美味的凉菜。下面是一份简单易行的做法:
所需材料:
苤蓝:300 克
蒜:2 瓣
青红辣椒:1 个
香菜:适量
调味料:
酱油:2 汤匙
醋:1 汤匙
白糖:1 茶匙
盐:1/2 茶匙
麻油:1 汤匙
生姜末:1 茶匙
步骤:
将苤蓝清洗干净,切成细丝。
将蒜和青红辣椒切成细末,香菜切碎备用。
在一个碗中混合酱油、醋、白糖、盐、麻油和生姜末,搅拌均匀。
将切好的苤蓝丝放入一个大碗中,倒入调味料,用手轻轻地捏搓和拌匀。
加入蒜末、青红辣椒末和香菜,拌匀即可食用。
温馨提示:凉拌苤蓝可以根据个人口味调整调味料的量和种类,例如可以添加一些花生碎或者芝麻等调味。
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