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蒜蓉茄子怎么做好吃?
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健康扯纸飞机
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蒜蓉茄子是一道简单又美味的菜肴,可以作为主菜或配菜。下面是做蒜蓉茄子的基本步骤:
将茄子洗净,切成薄片。
在平底锅中加热适量的油,放入茄子片煎至两面金黄。
在煎好的茄子上撒上一些盐,放到碟子上备用。
在锅中加入适量的油,放入蒜末爆香。
加入茄子片,翻炒至茄子片上面的蒜末变得香脆。
加入适量的鸡精,炒匀后即可出锅。
做好的蒜蓉茄子颜色鲜艳,蒜末香气四溢,配上一碟白饭,可以让您品尝到香浓美味的茄子美食。
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