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千层发面饼怎么做好吃?
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明理打跳跳糖
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千层发面饼是一道很受欢迎的传统面食,又称为"提子饼"或"提子面包"。它由许多薄而酥脆的面皮层叠成的,一般是用作早餐或点心。
要做出好吃的千层发面饼,你需要准备以下材料:
高粉:400克
盐:少许
温水:适量
酥油:50克
做法如下:
将高粉和盐混合在一起,加入适量温水揉成面团。
将面团放在桌子上揉至光滑,然后分成10个左右大小相等的小球。
将每个小球擀成薄薄的面皮,放在桌面上,并在面皮上涂一层薄薄的酥油。
将一张面皮放在另一张面皮上,再涂一层薄薄的酥油。重复这个过程,直到所有面皮用完为止。
将最后一张面皮放在最上面,再涂一层酥油。
将千层发面饼放在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟至金黄色即可。
祝你做出美味的千层发面饼!
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