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凤尾炒饭的美食做法
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慈祥钢笔
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凤尾炒饭是一道简单又美味的菜肴,常见于广东省的小吃店。它的做法非常简单,主要使用米饭、凤尾虾、鸡蛋和蔬菜。
准备材料:
米饭:约 500 克
凤尾虾:约 200 克
鸡蛋:1 个
蔬菜(如葱、蒜、胡萝卜、冬瓜、茄子、菠菜等):适量
酱油、盐、糖、鸡精、料酒:适量
做法:
先准备好所有材料。将米饭洗净,放入锅内煮熟。
切碎蔬菜,准备好配料。
在一个平底锅内,加入适量油,热至五成热时加入蒜末爆香。
加入凤尾虾炒至变色。
加入蔬菜炒至熟透。
加入打散的鸡蛋,炒至熟。
加入煮好的米饭,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和料酒,炒至均匀。
最后,加入适量的油,翻炒几下即可出锅。
就这样,美味的凤尾炒饭就完成了!您可以搭配自己喜欢的调味料或蔬菜,调整口味。祝您做得愉快!
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