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生滚猪肝粥怎么做好吃？
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无聊茉莉
无聊茉莉
生滚猪肝粥是一道美味且营养丰富的粥品。以下是制作生滚猪肝粥的步骤和方法：
材料：
大米 1杯
猪肝 100克
姜片 5片
青葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
步骤：
大米淘洗干净，加入适量水中浸泡20分钟。
猪肝洗净，切成小块，用清水浸泡15分钟，去掉血水。
锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，用中火煮开。
将浸泡好的大米加入煮开的水中，改用小火煮30分钟，期间要不时搅拌以免粘锅。
将猪肝块加入煮好的粥中，改用中火煮10分钟，直至猪肝熟透。
最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
温馨提示：
大米浸泡时间不宜过长，否则粥煮出来会比较稠。
煮粥期间要不时搅拌，以免粘锅。
猪肝不要煮得过久，以免影响口感和营养成分。
祝您做出美味的生滚猪肝粥！
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