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东方山茶油在生产制作上有几道工序?
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健壮的溪流
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东方山茶油在生产制作过程中一般包括以下几道工序:
去壳:将采摘回来的东方山茶果实去掉外壳。
晾晒:将去壳的东方山茶果实放置在通风的地方晾晒,使其含水量降低。
破碎:将晾晒好的东方山茶果实破碎成小块,以便后续的炒制和压榨。
炒制:将破碎的东方山茶果实放入锅中进行炒制,以去除多余水分和杂质,并增加香气和口感。
压榨:将炒制好的东方山茶果实压榨出油,获得东方山茶油。
澄清:将压榨出的东方山茶油放置一段时间,使其杂质沉淀,然后将澄清的东方山茶油装瓶。
以上是东方山茶油制作过程的一般步骤,具体的工序可能因生产工艺和地域而有所不同。
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