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黑豆黑米糊怎么做好吃?
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甜甜有御姐
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黑豆黑米糊是一道营养丰富、健康美味的粥类食品,以下是制作方法:
材料:
黑豆:100克
黑米:100克
红枣:5-6颗
冰糖:适量
步骤:
先将黑豆和黑米分别浸泡4-6小时,然后用清水冲洗干净备用。
取一个锅,加入适量水,放入黑豆和黑米,再加入红枣,大火煮开。
煮开后,转小火煮30分钟左右,直到黑豆、黑米煮烂。
加入适量冰糖,继续煮10分钟左右,让糖溶解均匀。
最后将黑豆黑米糊熬至粘稠即可。
温馨提示:
煮黑豆黑米糊时,需要经常搅拌,以免糊底粘锅。
煮黑豆黑米糊的时间要根据个人口感而定,可以根据自己的喜好适量加水或减少煮的时间。
可以在黑豆黑米糊中加入适量桂圆、花生、核桃等材料,以增加口感和营养价值。
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