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醪糟蛋花汤怎么做好吃?
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完美有大山
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醪糟蛋花汤是一道经典的汤类菜肴,一般由米醪(米酒)、鸡蛋、蛋花以及其他调料制成。为了做出美味的醪糟蛋花汤,你可以按照下面的做法来制作:
在一个锅里,将米醪和一些水放入锅中,并用小火煮滚。
将鸡蛋打散,并倒入煮滚的汤中,搅拌均匀。
加入适量的蛋花,并用中火继续煮滚,直到汤变得浓稠。
最后,加入一些盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
做出来的醪糟蛋花汤,口感醇厚,满口回味。在食用时,你还可以添加一些葱花和香菜来增加风味。
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