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白果支竹焖鸭的美食做法
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幽默打金针菇
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白果支竹焖鸭是一道深受人们喜爱的美食。下面是一种常见的做法:
首先,将鸭子清洗干净,然后切成小块。
将切好的鸭子放入一个大碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和水淀粉,搅拌均匀。腌制20分钟左右。
在腌制的同时,准备好支竹和白果。将支竹洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分。白果洗净,去皮,切成薄片。
在一个大锅中,加入适量的水,放入支竹、白果和腌制好的鸭子,大火烧开。
等水再次沸腾后,转小火焖煮1小时左右,
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