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想做一锅羊肉汤，羊身上的哪个部位用来炖汤好喝？
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傻傻和心情
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羊身上的不同部位适合用来做不同的菜肴，但是大多数人都认为羊腿肉或羊背肉是最适合用来做羊肉汤的部位。这些部位的肉质较细嫩，在炖汤时会变得柔软，并且带有很好的肉香。
如果你想要做一道更丰富的羊肉汤，也可以使用羊头肉或者羊腰肉来炖汤。这些部位的肉质较硬，但是在炖汤时会变得柔软，并带有浓郁的肉味。
总的来说，羊肉汤的口感取决于你使用的羊肉部位，以及炖汤的时间和方式。建议根据自己的喜好来选择适合自己的羊肉部位。
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