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老坛酸菜的美食做法
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隐形方月饼
隐形方月饼
老坛酸菜是一道经典的美食。下面是一种常用的做法:
首先,将老坛酸菜洗净并切成小块。然后,在锅里烧开水,放入老坛酸菜煮熟。
在另一个锅里,热油,加入其他调料,如蒜蓉、葱花、干辣椒、花椒和八角等,炒香。然后,将煮好的老坛酸菜倒入锅中,翻炒均匀。最后,加入适量的盐和鸡精调味,即可出锅。
老坛酸菜的口感酸甜,香气扑鼻,是一道不可多得的美味佳肴。
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