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银耳山楂羹的美食做法
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灵巧爱鸡翅
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银耳山楂羹是一道营养丰富的甜品,以银耳、山楂、红枣等食材制作而成。下面是一份简单的银耳山楂羹的美食做法:
所需材料:
干银耳 20 克
山楂干 50 克
红枣 10 个
冰糖 适量
清水 适量
做法步骤:
干银耳提前用温水泡发,泡发时间根据银耳的大小和质量不同而异,一般需要泡发 2-3 个小时。泡发后用清水洗净备用。
山楂干和红枣洗净备用。
在锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳、山楂干和红枣。
开火,煮沸后改用小火煮 30 分钟至 1 小时,直到银耳和山楂变得柔软糯润。
加入适量的冰糖,继续搅拌至冰糖完全融化。
熄火,盛出即可享用。
温馨提示:
可根据个人口味调整冰糖用量。
煮的时间可以根据个人口感决定,一般煮 30 分钟至 1 小时即可,过久会影响食材的口感。
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