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竹笋丸子汤的美食做法
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执着笑洋葱
执着笑洋葱
竹笋丸子汤是一道美味的汤菜,它可以作为主菜或配菜食用。要做这道菜,需要准备以下材料:
竹笋,150克
圆丸子,150克
鸡蛋,1个
白胡椒粉,适量
盐,适量
清水,适量
做法如下:
竹笋洗净后切成段,丸子洗净备用。
锅中倒入适量的清水,烧开后放入竹笋和丸子。煮至竹笋和丸子熟透,转小火煮10分钟。
取一个小碗,打入鸡蛋,加入适量的白胡椒粉和盐,搅拌均匀。
倒入鸡蛋液,再煮1分钟即可。
调味时可以根据自己的喜好加入一些葱花、姜末等调味料,让汤的味道更加丰富。
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