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黑米糯米饭的美食做法
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高挑扯乌冬面
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黑米糯米饭是一道美味的传统甜点,它口感Q弹,香甜可口,富含营养,是一款健康又美味的食品。以下是制作黑米糯米饭的简单做法:
材料:
糯米500克
黑米50克
冰糖适量
水适量
步骤:
将糯米和黑米淘洗干净,放入大碗中加入适量水浸泡30分钟。
将浸泡好的米放入电饭煲中,加入适量水,按下煮饭键开始烹饪。
煮熟后,等待电饭煲自动保温5-10分钟,然后再打开盖子,加入适量的冰糖搅拌均匀。
把盖子盖好,再保温10-15分钟,让糯米和黑米充分吸收冰糖的味道。
最后,把黑米糯米饭装入碗中,可以根据个人口味再加上一些自己喜欢的配料,如炒花生米、炒松仁、红枣等等。
小贴士:
在煮糯米和黑米的时候,注意保持水量适中,以免糯米煮烂或黑米煮糊。
冰糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢更甜一些,可以多放一些冰糖。
煮好的黑米糯米饭可以放入保温桶中保温,这样可以保持米饭的温度和口感,同时也能够增加米饭的香味。
为了让黑米糯米饭更加美味,可以在煮熟的时候加入一些桂皮或者红枣,这样能够增加米饭的香气和甜度。
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