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山药大枣小米粥怎么做好吃?
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潇洒大毛豆
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山药大枣小米粥是一道健康营养、美味可口的粥品,制作方法如下:
所需材料:
小米100克
山药100克
红枣50克
纯净水适量
制作步骤:
将小米清洗干净,用清水浸泡30分钟左右。
山药去皮洗净,切成小块备用。
红枣洗净备用。
将小米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后改成小火煮30分钟左右。
加入山药和红枣,继续煮20分钟左右,直到小米煮烂。
不断搅拌,防止粘锅。如果觉得粥太稠,可以适当加入水搅拌均匀。
最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
如果喜欢口感更加细腻,可以将小米提前用清水浸泡6-8小时。
如果山药不是新鲜的,可以先用盐水浸泡一段时间,去除其中的苦味和杂质。
红枣可根据个人口味加减。
享用山药大枣小米粥时,可以加入一些果仁、干果、蜂蜜等食材,增加营养价值和口感。
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