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芝麻花生酱的功效和作用
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芝麻花生酱是一种富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、纤维素等多种营养成分的健康食品,具有以下功效和作用:
提高营养价值:芝麻和花生都含有丰富的营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、纤维素等,搭配在一起可以提高营养价值。
改善心血管健康:芝麻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇,预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
保护视力:花生酱中含有丰富的维生素A和E,这些营养素对眼睛健康有很好的保护作用,可以延缓眼睛老化,提高视力。
增强免疫力:芝麻和花生酱中都含有丰富的抗氧化物质,如维生素E和类黄酮等,这些营养素可以增强身体的免疫力,预防感染和疾病。
改善肠胃健康:芝麻和花生酱中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,预防便秘和肠癌等疾病。
有助于控制体重:花生酱中的饱和脂肪酸和热量较高,适量食用可以帮助控制体重。但需要注意的是,高饱和脂肪酸的摄入也可能导致胆固醇升高,应适量食用。
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