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蒜苔鸡蛋炒饭的美食做法
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怕孤单小向日葵
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蒜苔鸡蛋炒饭是一道美味的中式炒饭,以下是制作步骤:
所需材料:
米饭
鸡蛋
蒜苔
盐
生抽
食用油
制作步骤:
将米饭用清水洗净,然后加入适量清水煮熟,煮熟后将米饭放置冰箱冷却。
将鸡蛋打散,加入盐和生抽搅拌均匀,备用。
将蒜苔洗净后切成小段备用。
热锅加入适量食用油,烧至7成热后倒入鸡蛋液,翻炒成碎块后盛出备用。
再次倒入适量食用油,烧至7成热后加入蒜苔翻炒至香味四溢。
加入冷却后的米饭,用铲子将米饭压成小块状,然后和蒜苔翻炒均匀。
最后将炒好的鸡蛋碎块加入锅中,再次翻炒均匀即可。
美味的蒜苔鸡蛋炒饭就做好了,可以根据个人口味适量添加盐和生抽。
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