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韭菜花炒虾仁怎么做好吃?
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秀丽就烧鹅
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韭菜花炒虾仁是一道很受欢迎的家常菜,具体做法如下:
先准备好所需的材料:韭菜花、虾仁、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡蛋、淀粉和油。
将虾仁洗净,沥干水分,加入少许料酒、盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制。
将韭菜花洗净,切成小段。
将葱、姜、蒜、辣椒切成细末。
在锅中加入适量的油,烧热后,将腌好的虾仁下锅炒至变色。
加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
加入韭菜花继续炒,加入少许盐、糖、料酒调味。
最后,将鸡蛋打入锅中,快速搅拌均匀,等鸡蛋凝固后即可出锅装盘。
祝你做好这道美味的韭菜花炒虾仁!
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