提问
砂锅酸菜炖烧肉怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
粗暴笑棒球
粗暴笑棒球
砂锅酸菜炖烧肉是一道非常美味的传统菜肴,下面是一份简单的配方,让您可以轻松地制作出美味的砂锅酸菜炖烧肉。
材料:
猪肉(五花肉或瘦肉)500克
酸菜250克
生姜2片
蒜4瓣
料酒1汤匙
酱油1汤匙
白糖1汤匙
盐适量
胡椒粉适量
水适量
步骤:
将猪肉洗净,切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。
将酸菜洗净,切成小段备用。
将生姜切成片,蒜切成小块。
在砂锅中加入少量油,放入姜片和蒜块煸炒至香味出来。
将猪肉块放入砂锅中,煸炒至变色。
加入料酒,煮一分钟让酒精挥发。
加入适量的水,水应该没过肉块,加入酱油、白糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
加入酸菜,煮开后转小火炖煮30分钟,或者直到肉变得很嫩,酸菜变软。
最后,根据个人口味加入盐和胡椒粉调味即可。
砂锅酸菜炖烧肉是一道口感鲜美,汤汁浓郁的菜肴,可以搭配米饭或者面条一起食用。建议在炖煮过程中时常搅拌,以免粘锅。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30