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香辣黑鱼骨怎么做好吃?
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平常等小土豆
平常等小土豆
香辣黑鱼骨是一道美味的家常菜。下面是制作这道菜的一般步骤:
将黑鱼骨放入一个大锅中,加入足够的清水,并放入葱、姜、料酒、盐和其他你喜欢的调味料,如八角、茴香、花椒等。将锅置于炉火上,煮至鱼骨变软。
将鱼骨捞出,用刀将鱼肉剥离。将鱼肉切成小块,备用。
在一个大锅中加入少量油,将蒜、葱、干辣椒爆香。
加入鱼肉、鱼骨汤、盐、糖、醋、生抽、老抽和芝麻油,翻炒均匀。
加入适量的水,并继续煮至鱼肉变软。
最后,加入芹菜、芥菜或其他你喜欢的蔬菜,翻炒均匀即可。
希望这些做法能帮助你制作出美味的香辣黑鱼骨。
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