提问
清炖狮子头怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
帅气向指甲油
帅气向指甲油
清炖狮子头是一道传统的中式菜肴,以下是一个简单的清炖狮子头的做法:
所需材料:
猪肉绞肉 500 克
熟火腿 50 克
鸡蛋 1 个
豆腐干 50 克
青菜适量
姜 1 片
料酒适量
食盐适量
鸡精适量
鸡汤适量
步骤:
将猪肉绞肉、熟火腿、鸡蛋一起放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒,用力搅拌均匀,制成狮子头。
将狮子头入沸水中焯水,捞出备用。
将姜切片,豆腐干切块。
锅中倒入适量的鸡汤,加入姜片和豆腐干,烧开后放入焯过水的狮子头,再次烧开后转小火炖煮约 20 分钟。
最后加入青菜烫熟即可。
炖的过程中可以根据个人口味适当加入调味料。狮子头在煮的过程中会出现油脂,可以用勺子去除。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30