提问
海带茼蒿肉丸汤怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
文静大棒棒糖
文静大棒棒糖
海带茼蒿肉丸汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作海带茼蒿肉丸汤的食谱:
所需材料:
绞肉:200克
海带:50克
茼蒿:50克
洋葱:1个
姜片:几片
鸡蛋:1个
淀粉:适量
食盐:适量
生抽:适量
香油:适量
鸡精:适量
水:适量
制作步骤:
海带用清水洗净后泡发至软,茼蒿也用清水洗净备用。
绞肉放入碗中,加入切碎的洋葱、姜片、适量的淀粉和鸡蛋,搅拌均匀至有粘性。
将肉馅揉成小丸子状,备用。
锅中倒入适量的水,加入海带和姜片,大火煮沸后转小火煮10分钟。
加入肉丸,煮至肉丸浮起来后再加入茼蒿,继续煮2-3分钟即可。
加入适量的盐、鸡精、生抽、香油调味即可。
温馨提示:
搅拌肉馅时不要过度,否则会影响口感。
海带和茼蒿的烹饪时间要注意,过熟会影响口感,不足则会影响口感和口感。
调味时根据个人口味添加即可,注意别加太多盐和鸡精。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30