提问
干辣椒炒咸菜怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
瘦瘦就蜗牛
瘦瘦就蜗牛
干辣椒炒咸菜是一道常见的川菜,下面是一份简单的食谱,供您参考:
所需材料:
咸菜 200 克
干辣椒 20 克
大蒜 3 瓣
生姜 1 片
食用油 适量
盐 适量
做法:
准备好所需材料。
将咸菜洗净,用手轻轻捏一下,挤出多余的水分,切成小段备用。
将干辣椒剪成小段,大蒜和生姜切成末备用。
热锅凉油,放入干辣椒段,小火慢炒出香味。
放入大蒜末和生姜末,翻炒片刻。
放入咸菜,翻炒均匀。
加入适量盐,继续翻炒至咸菜熟软即可。
提示:
干辣椒炒过头会苦,所以一定要慢慢炒出香味后再放其他材料。
咸菜本身就很咸,所以加盐要适量,可以先尝一下再加。
炒好的干辣椒炒咸菜可以放入少许花椒粉和醋调味,口感更佳。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30