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鸡肉丝酸辣汤的美食做法
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娇气与香烟
娇气与香烟
鸡肉丝酸辣汤是一道经典的川菜。要做这道菜,首先需要准备一些鸡肉丝、葱、姜、蒜、干红辣椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、醋、盐、味精、淀粉和香油。
首先,将鸡肉丝用生抽、老抽、盐、味精、淀粉和香油腌制好。然后,在锅中热一些油,将葱、姜、蒜、干红辣椒和干辣椒炒香。接着,加入腌制好的鸡肉丝,继续炒一会儿。最后,加入适量的清水,再加入冰糖、生抽、老抽和醋。煮至鸡肉丝熟透即可。
鸡肉丝酸辣汤的调味要求很高,需要在辣、酸、甜、咸的
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