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竹荪木耳拌玫瑰蛋怎么做好吃?
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危机踢水蜜桃
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竹荪木耳拌玫瑰蛋是一道传统的中式凉菜,它有清爽的口感和美妙的色彩。以下是制作方法:
材料:
竹荪:50克
木耳:50克
玫瑰蛋:2个
青蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
醋:适量
食用油:适量
做法:
将竹荪和木耳清洗干净,切成细丝。青蒜洗净切成小段备用。
将玫瑰蛋煮熟,去壳后切成小块。
在一个碗中,加入适量的盐、生抽、醋、和食用油,搅拌均匀成调味汁。
把竹荪和木耳放入开水中焯烫,捞出沥干水分,放入调味汁中,搅拌均匀。
加入玫瑰蛋块,继续搅拌。
最后加入青蒜段,拌匀即可。
美味的竹荪木耳拌玫瑰蛋凉菜就做好了!可以放入冰箱冷藏片刻,更加爽口可口。
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