提问
春天里失败的香椿酱的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
优秀中心
优秀中心
香椿是一种春季常见的蔬菜,它的嫩叶可以用来制作美味的香椿酱。如果您已经尝试过制作香椿酱但失败了,下面是一份简单的香椿酱食谱,希望能帮助您成功制作出美味的香椿酱。
材料:
鲜香椿叶 300 克
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
食用油 适量
步骤:
洗净香椿叶,用清水冲洗干净后放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡片刻。
捞出香椿叶,用厨房纸将水分擦干,切成细末状备用。
取一小碗,加入适量的盐、白糖、生抽、花椒粉和食用油,调成香椿酱调料备用。
取一平底锅,加入适量的食用油,烧至油温 7 成热时,放入香椿末翻炒。
炒至香椿末变干变香,加入调好的香椿酱调料,继续翻炒均匀即可。
关火,放凉后装入干净的玻璃瓶中即可。
小贴士:
香椿叶不要过度焯水,以免影响口感。
调味时根据个人口味适量加盐和糖。
香椿酱可以用于拌面、拌饭、蘸馒头等食用。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30