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豆腐狮子头的美食做法
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悲凉用铅笔
悲凉用铅笔
豆腐狮子头是一道美味的家常菜,主要由豆腐和猪肉丸子组成。下面是制作豆腐狮子头的做法:
准备材料:豆腐,猪肉,生抽,老抽,鸡精,盐,胡椒粉,白糖,料酒,葱花,姜末,淀粉和生粉。
先将猪肉切成小块,加入盐,胡椒粉,白糖,料酒,生抽,老抽,鸡精和淀粉搅拌均匀。
将豆腐切成1.5厘米厚的块,用淀粉沾一遍。
将豆腐块包裹在猪肉馅料里,搓成丸子的形状。
将葱花,姜末和生粉混合在一起,用来沾涂在丸子上。
将丸子放入沸水中煮熟,捞出后放到盘子里即可。
可以配上蒜蓉菠菜或其他蔬菜一起享用。
希望这些做法对你有帮助!
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