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珠蛋白生成障碍性贫血可不可以吃西红柿?
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愤怒与茉莉
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珠蛋白生成障碍性贫血(juvenile血红蛋白病)是一种遗传性血液病,其根本原因是体内缺乏合成血红蛋白所必需的珠蛋白链生成酶。虽然西红柿是富含维生素和抗氧化剂的水果,但它并不属于影响血红蛋白合成的食物。因此,珠蛋白生成障碍性贫血患者可以适量食用西红柿,但不应该过量。如果有相关症状或疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。
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