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不用揉面的菠菜盒子的美食做法
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典雅的大炮
典雅的大炮
以下是不用揉面的菠菜盒子的简易做法:
材料:
1 杯面粉
2 杯菠菜叶
1/4 杯热水
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1 汤匙橄榄油
做法:
把菠菜叶子洗净,去掉水分,然后用刀切碎。
在一个大碗里,将面粉、盐、黑胡椒粉混合在一起。
加入切碎的菠菜叶子和橄榄油,搅拌均匀。
慢慢地加入热水,不停地搅拌,直到成为一个稍微粘稠的面团。
将面团放在一个平面上,用擀面杖把它擀成一个长方形形状,厚度约为1/8英寸。
用刀将面团切成大约2英寸的正方形块。
把每个正方形块对角线对折,成为三角形形状。
用叉子在每个三角形的边缘轻轻按压,把两边的边缘粘在一起,形成盒子的形状。
将煮沸的水放在蒸锅里,把菠菜盒子放在蒸盘里,蒸10-15分钟,直到熟透。
可以加入自己喜欢的酱料进行调味后享用。
温馨提示:因为这个菠菜盒子的面团没有经过揉面的过程,所以可能会比较容易碎裂或者形状不太均匀。如果需要更加完美的盒子形状,可以适当增加面团的水分或者用手揉面团,但是这样会破坏菠菜叶的完整性。
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